Selon wikipedia, un travail quotidien normal d'écuyer comprenait:
- Porter l'armure, le bouclier, l'épée du chevalier,
- Tenir les prisonniers que le chevalier prend,
- Sauver le chevalier si le chevalier est fait prisonnier,
- Assurer un enterrement honorable du chevalier en cas de mort,
- Remplacement de l'épée du chevalier si elle était cassée ou tombée,
- Remplacement du cheval du chevalier ou de son propre cheval, s'il est blessé ou tué,
- Habiller le chevalier de son armure,
- Porter le drapeau du chevalier,
- Protéger le chevalier si nécessaire,
- Prendre soin des chevaux du chevalier,
- Accompagner le chevalier pour tournois et pendant la guerre sur le champ de bataille,
- S'assurer que l'armure et les armes du chevalier étaient en bon état
Mais je ne le suis pas sûr comment il pourrait effectuer ces tâches pendant une bataille. Je crois comprendre que dans une bataille, les chevaliers agissaient normalement comme la cavalerie lourde, qui devait monter en formation, conserver une certaine position et charger si nécessaire. Les écuyers sont-ils juste derrière? Comment pouvait-il gérer des choses comme porter l'attirail du chevalier, remplacer le cheval ou les armes du chevalier, protéger le chevalier, etc. quand il y avait une bataille en cours, le chevalier était dans sa propre formation et il était également censé se protéger?